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学院要闻

雅安市人民政府副市长于进川到学院调研食品安全工作

信息来源:基建后勤处 作者:尹丽丹 审核:张正君 发布日期:2022-12-09 点击数:


12月8日,雅安市人民政府副市长于进川带队,市教育局、市市场监管局、雨城区市场监管局等业务部门负责同志一行到学院青年路校区食堂调研校园食品安全工作。学院工会主席夏安琼、基建后勤处处长胡慧兰等陪同调研。

夏安琼向于进川一行介绍了食材采购、人员管理、日常运营等方面的情况。于进川一行先后到厨房操作区、库房、售卖区等地实地查看。详细了解食材购进索证索票、进货查验、食材储存及出库、餐食加工流程、食品留样等工作落实开展情况。



调研中,于进川表示校园食品安全重于泰山,务必引起高度重视,他强调一要提高站位,落实责任。校园食品安全社会关注度高、影响大,学院要主动作为,坚持把校园食品安全作为一项重大政治任务抓实抓好,全力保障广大师生的饮食安全。二要加强信息化建设,采取智能监管。要充分利用“明厨亮灶+互联网”信息化手段加大对食堂的实时监管,加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督,严把原料进货质量安全关。三要强化培训,加大宣传。学院要广泛开展食品安全宣传教育,向师生有效传授食品安全和营养健康知识;要广泛开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育活动,不断营造良好的校园就餐氛围。

下一步,基建后勤处将继续加大对学院食品安全的监督检查,守牢底线,保障全院师生的饮食健康与安全。


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